Elisabet er tidligere avdelingsleder i Toma Eiendomsdrift. Hun har sine røtter i hotellbransjen, men har de siste årene jobbet med eiendom og er midt i en master i eiendomsutvikling- og forvaltning ved NTNU. Elisabet er svært opptatt av ryddige leveranser, kvalitet i alle ledd og tydelig kommunikasjon ut mot kunder og medarbeidere. Hun jobber i dag som rådgiver i Malling & Co.