Vi har tatt en kikk inn i krystallkulen for å finne ut hvilke mat- og kantinetrender som vil dominere i 2019.

Det beste utgangspunktet for å sikre kantinegjestenes opplevelse av matglede, er at kantineleverandøren selv har et genuint engasjement i å skape positive matopplevelser. Men hvordan kan du gjenkjenne en leverandør som setter matglede i sentrum?

I planleggingsfasen av et bygg er det svært mye som skal på plass, både med den visuelle utformingen og løsninger som sikrer en funksjonell hverdag både for de som drifter og bruker bygget. Kantinen virker kanskje ikke som det viktigste stedet å starte med, men i denne artikkelen forteller vi deg hvorfor det er helt avgjørende å velge kantineleverandør tidlig.

Lesetid: 4.5 minutt 

Lesetid: 4 minutter 

Kantiner er blant de fellesarealene i kontorlokalene som bidrar mest til å øke trivselen, produktiviteten og effektiviteten blant de ansatte. Her får du fire tips til hvordan du kan skape den optimale kantinen for ansatte og gjester.

Vi står på terskelen til et nytt år. Men før vi ønsker det nye året velkommen med åpne armer, la oss ta et tilbakeblikk på året som har gått og hente fram noen av de mest populære artiklene på Tomabloggen.

En mindre optimal kantine, med usunne retter og matvarer, kan medføre økt sykefravær blant ansatte. Legger du penger i god lunsj, derimot, får du ikke bare mindre sykefravær, men også mer produktive medarbeidere og høyere trivsel blant de ansatte.

En god kantine skaper et mer attraktivt bygg. For dagens leietakere er det faktisk blant en av de viktigste daglige leveransene. Men hvilke kantinetrender er egentlig avgjørende for leietagere på utkikk etter nye kontorlokaler i dag?

Det lukter av krydder og friske grønnsaker, bordene er pyntet og fargerike matfat bugner mot deg. Vi er midt i Oslo sentrum, i Torggata 15 rett ved Youngstorget. Her åpnet The Kitchen en helt ny personalrestaurant i desember 2017. Gjestene er overveldet.

Hvorfor skal man ha en kantine som bare er åpen to timer om dagen? Kan man ikke heller ha en restaurant som er åpen og tilgjengelig for flere enn kun husets egne leietakere og medarbeidere? Om du har tenkt disse tankene, er du ikke alene. De senere årene har såkalte personalrestauranter poppet opp i en rekke næringsbygg landet over.